Rễ cây đinh lăng ngâm rượu là bài thuốc chống độc, tăng cường sinh lực nổi tiếng trong y học cổ truyền. Nhưng khi tự ngâm hoặc sử dụng rượu đinh lăng cần cẩn trọng vì nếu không đúng cách, sẽ gây nhiều tác dụng phụ không mong muốn.

Cây đinh lăng là loại cây được trồng ở khắp mọi vùng miền nhưng trồng nhiều và sinh trưởng tốt hơn ở khu vực miền núi. Loại cây này còn được gọi là cây gỏi cá bởi vì lá đinh lăng thường dùng làm gia vị không thể thiếu khi chế biến món gỏi cá. Ngoài ra, còn được trồng làm cây cảnh, phong thủy, trang trí nhà cửa.

Cả phần thân, rễ, lá đinh lăng đều có công dụng chữa bệnh, tăng cường sức khỏe, nhưng trong đó phần rễ vẫn quý hơn cả và còn được gọi là “nhân sâm của người nghèo”.

Công dụng của rễ cây đinh lăng ngâm rượu

Theo nghiên cứu, trong cây đinh lăng có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như: alcaloit, vitamin B1, flavonoit, glucozit, tanit và các axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể. Đặc biệt, cây đinh lăng có chứa saponin – 1 thành phần cũng có nhiều trong nhân sâm, giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa ung thư, tốt xương và kích thích hệ miễn dịch.

Trong đó, t rễ cây đinh lăng là bộ phận tích tụ và chứa nhiều thành phần có khả năng chữa bệnh nhất. Bởi vậy, nhiều người thường dùng rễ cây đinh lăng ngâm rượu để uống, giúp tăng cường khí lực cho cơ thể. Cụ thể:

  • Tác dụng rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có khả năng lợi tiểu chống độc, giúp tăng lưu thông huyết mạch, tăng sức đề kháng, tăng sức dẻo dai.
  • Chữa chứng mất ngủ, biếng ăn, mệt mỏi, giúp cơ thể nhẹ nhõm, sảng khoái, ăn ngon ngủ ngon hơn
  • Thông tia sữa, căng vú sữa: bà mẹ sau sinh dùng dễ đinh lăng phơi khô sắc uống liền trong 2- 3 ngày giúp chống đau dạ con và làm tăng tiết sữa cho con bú.

Cách dùng dễ đinh lăng chữa bệnh phổ biến nhất hiện nay là sắc thuốc nước để uống và dùng để ngâm rượu.

Cách ngâm rượu đinh lăng tại nhà

Ngâm rượu đinh lăng phải chọn loại rễ từ 3-5 năm tuổi trở lên và có thể tự ngâm tại nhà theo 2 công thức đơn giản sau:

Cách 1 – Ngâm đinh lăng tươi với rượu

Chuẩn bị: 1 bình thủy tinh, 6-7 lít rượu nếp, 1 lít mật ong, 1kg rễ đinh lăng đã được rửa sạch. Sau đó đặt gốc đinh lăng vào bình thủy tinh, đổ đầy rượu và mật ong rưng nguyên chất rồi vặn nắp thật chặt, để nơi thoáng mát, không có ánh nắng trực tiếp. Rễ cây đinh lăng ngâm rượu trong 3-5 tháng là có thể dùng, nhưng tốt nhất nên để từ 1 năm trở lên.

Cách 2 – Ngâm đinh lăng khô với rượu

Rễ cây đinh lăng đang còn tươi, đem phun nước, rửa sạch bùn đất và cắt bỏ đi phần rễ sát với gốc thân. Để ráo nước, đem rễ và gốc thái nhỏ, phơi nơi thoáng mát trong bóng dâm, tránh nắng to vì dễ làm rễ đinh lăng mất mùi. Khi được 1 kg rễ đinh lăng phơi khô, thì cho vào bình thủy tinh hoặc sành sứ, rồi đổ thêm vào 8 lít rượu nếp, 1,5 lít mật ong vào. Ngâm khoảng 8 tháng trở lên là bắt đầu dùng được.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng rễ cây đinh lăng ngâm rượu

Rượu đinh lăng có cách ngâm đơn giản, dễ dùng, nhưng khi dùng để chữa bệnh, bổi bổ cần chú ý:

  • Dùng đủ và đúng liều lượng: Với rượu rễ đinh lăng, nên dùng đều 2 lần/ngày, mỗi lần 1 ly nhỏ uống cùng bữa ăn.
  • Không uống đinh lăng quá liều và khi đói vì thành phần saponin nạp vào cơ thể quá nhiều có thể làm vỡ hồng cầu. Và chỉ dùng khi cần thiết, quá liều có thể gặp tình trạng say thuốc, có cảm giác mệt mỏi, buồn nôn, tiêu chảy.

Bên cạnh đó, với những người muốn tự trồng và lấy rễ cây đinh lăng ngâm rượu cũng cần lưu ý: Đinh lăng có nhiều loại, mỗi loại có tác dụng khác nhau, trong đó giống đinh lăng lá nhỏ kim được đánh giá cao hơn cả. Vì vậy, để có đinh lăng giống tốt chỉ nên mua cây đinh lăng giống tại những vườn thảo dược uy tín.

Liên hệ ngay nếu cần tư vấn đề cách sử dụng đinh lăng và địa chỉ bán cây đinh lăng giống chuẩn.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here